The Latin name 'melongena' has its roots in the Italian name 'melanzane', which derives from 'mela insane' meaning 'mad apple'. [4]​ Una variedad de solannum melongena llamada "AMURG", Una variedad de solannum melongena llamada “CONTESA”, Una variedad de solanum melongena llamada” Lucía.”. Glosario etimológico de las palabras españolas (castellanas, catalanas, gallegas, mallorquinas, portuguesas, valencianas y vascongadas) de origen oriental (árabe, hebreo, malayo, persa y turco), Granada, 1886. Uniform leaf pieces of egg-plant, Solanum melongena L., were cultured in Murashige and Skoog's medium containing 2 mg l-1 kinetin and varying sugar levels. Deb DB. Gastrointestinal uptake of nasunin, acylated anthocyanin in eggplant. Las berenjenas contienen unas sustancias como las aminas (serotonina y tiramina) que a algunas personas sensibles les puede provocar reacciones alérgicas y dolores de cabeza. 13. Disponible en: http://www.jccm.es/revista/174/articulos174/la_alacena_marzo.htm, 7. Eggplant (Solanum melongena L.) is a popular vegetable that is grown in both tropical and subtropical regions all year long. [serie en internet]. Tabla. Método para transformar selectivamente células de plantas utilizando ethionina y cysthathinina gamma synthasa como un agente de selección y un gen marcador. Commun. Eggplant (US, Australia, New Zealand, anglophone Canada), aubergine (UK, Ireland, Quebec) or brinjal (South Asia, South Africa) is a plant species in the nightshade family Solanaceae. Solanoflavone, a new biflavonol glycoside from Solanum melongena: seeking for anti-inflammatory components. La berenjena (Solanum melongena) es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas. Agente microbiano derivado de una planta. Solanum indicum, Solanum gilo y Solanum incanum son altamente resistentes a distintas plagas que afectan al cultivo de la berenjena, por esa razón se las intenta utilizar en programas de cruzamientos interespecíficos con la berenjena para incluir tales características en el cultivo. Arch Pharm Res. Disponible en: http://www.frutasyhortalizas.com.co/ portal/includej/córdoba, 10. 3Licenciada en Química, Especialista en Información Científica. Se utiliza tradicionalmente en forma de maceración, decocción, jarabe y cápsulas para tratar inflamaciones cutáneas, adelgazar, eliminar los ácidos grasos del organismo humano, facilita la digestión y previene el cáncer estomacal. Solanum melongena L. es una especie vegetal conocida popularmente en Cuba como berenjena, aunque tiene otros nombres comunes. Nees Solanum melongena var. In Bangladesh little leaf disease was observed in brinjal (Solanum melongena L.) and in periwinkle (Catharanthus roseus).Phloem‐inhabiting phytoplasmas were consistently detected in both species of diseased plants using transmission electron microscopy … El famoso botánico sueco Carlos Linneole puso su actual nombre científico Solanum melongena. I.). En la medicina natural la utilizan para curar quemaduras solares y en enfermedades reumáticas, ya que tiene un efecto balsámico y alivia el dolor. Nombre científico o latino: Solanum melongena Familia: Solanaceae. Resumen de Modificaciones MSF-Organización Mundial del Comercio. Feasibility of a high-flux anticancer drug screen using a diverse panel of cultured human tumor cell lines. Special Publications of the Coleopterists Society, 2, 476 pp. Estambres 5-7(8), iguales, con filamentos de 0,6-2 mm, unidos en la parte inferior, con la parte distal libre, más corta que las anteras, glabros; anteras 6-8 mm, elipsoides, conniventes amarillentas. El 23 de agosto de 2007, la compañía semillera Mahyco desarrolló una berenjena transgénica. angustum S.P.Dikii Solanum melongena var. (2015). 2006;54(15):5306-12. Palabras clave: Solanum melongena, berenjena, plantas medicinales, patentes, revisión, acciones farmacológicas. In early May 2019, leaf spots on eggplant (cv. Recibido: 13 de julio de 2007. El nombre científico de esta especie es Solanum melongena L.  Género y familia: Solanum, Solanaceae. Berenjena  transgénica resistente a los insectos y su modo de hacerlo. Tallos de 30-70(200) cm, erectos, ramificados, espinosos o inermes, estrellado- pubescentes. 18. La berenjena es un producto culinario muy apreciado por diferentes culturas. Es una planta herbácea muy común en la dieta alimentaria que sólo puede ser consumida cuando está cocida porque contiene alcaloides termolábiles que son muy tóxicos. La berenjena es una planta herbácea anual. Muchas naciones tienen un plato típico elaborado a partir de berenjena. gigantea Alef. Señalaron que la mayoría de las reacciones se deben a alérgenos de proteínas únicas para las berenjenas, con efectos que incluyen urticaria, problemas estomacales y el síndrome potencialmente mortal llamado anafilaxia. Semillas de 3-4 por 2-5 mm, discoides o subreniformes, comprimidas, de un amarillo pálido o pardo claro.[2]​. Uno de ellos es un alcaloide glucosilado, la solasonina, en cantidades demasiado bajas para tener efecto tóxico. Este pesticida provoca reducción de la masa vegetativa.4, Se describe una recopilación de la información sobre el cultivo de la especie y la combinación del cultivo por los métodos convencionales y biotecnológicos empleando neomicina fosfotransferasa II (NPTII) como marcador del gen.5, Es un alimento muy ligero que facilita la digestión por ser muy bajo en calorías, proteínas, carbohidratos y contenido en sodio. The antifungal activity of Solanum melongena leaf, extracted with petroleum ether, chloroform, methanol and water was evaluated against three human pathogenic dermatophytes namely Trichophyton mentagrophytes, T. rubrum and T. tonsurans and two opportunistic fungi Candida albicans and Trichosporon beigelii.Maximum yield of plant components was 4.32 g, extracted in water and … Es importante recordar que sólo se pueden utilizar los frutos de esta planta debidamente cocidos, ya que el fruto verde y las otras partes de la planta son altamente venenosos.7. Es muy posible que por desconocimiento de cómo tratar culinariamente a la berenjena o por utilizar especies no comestibles causó problemas digestivos, creándose una mala fama. Sucrose at 11 and 22 mM induced more shoot organogenesis than at lower or higher levels. 2003;51(11):3448-54. COCCIÓN, MODIFICACIÓN DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FÍSICO. 22. Esto facilita también que el hígado funcione correctamente al estimular la secreción de bilis.18, Dadas sus propiedades antiinflamatorias, su aplicación en las zonas adoloridas del cuerpo produce un efecto de relajación y disminución de los dolores.27, Teniendo en cuenta que el consumo del fruto tiene un aporte calórico bajo, que el agua es el contenido mayoritario en esta, que aporta minerales y contiene una cantidad intermedia de fibra, esta planta es muy apropiada para una dieta de adelgazamiento. El cultivo de la berenjena. Bemisaal) … Solanum melongena. Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons, http://www.infoagro.com/hortalizas/ berenjena.htm, http://www.jccm.es/revista/174/articulos174/la_alacena_marzo.htm, http://www.frutasyhortalizas.com.co/ portal/includej/córdoba, http://www.puntofocal.gov.ar/doc/informacion_msf_18-05-200. There are 31 patents linked with this species where mainly preparations of medical use (9), species reproductions (8), and tissue culture (6) are protected. [serie en Internet]. Floresrami actinomorfas, hermafroditas o funcionalmente masculinas, sin brácteas, pediceladas; pedicelos de 15-40 mm en la floración, y 5-18 mm en la fructificación, a veces espinosos, no articulados. 2007;18(3):537-41. Dado que la textura de la pulpa es muy cavernosa —llena de aire y agua— si se fríe directamente actúa como una esponja absorbiendo gran cantidad de aceite, y con ello excesivas calorías. Res. Pharmacological studies support these properties, as well as the high antioxidant effect of preparation from fruit since the high composition of flavonoids. Este tipo de compuestos actúan en la prevención de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y del cáncer.17, Los estudios farmacológicos indican que varios flavonoides presentes en la berenjena ayudan a disminuir los niveles de colesterol y triacilglicéridos en la sangre en ratones y los humanos mediante una modulación de su metabolismo y una mayor excreción del mismo.1,17 Explican que este efecto es provocado por el incremento de la actividad de enzimas de lecitina colesterol aciltransferasa (LCAT), enzima presente en la superficie de lipoproteínas de alta densidad (HDL).18, Un biflavonol glicosidado nombrado como solanoflavona se aisló de la parte aérea de Solanum melongena. Itaya S, IgarashI K. Effects of taxifolin on the serum cholesterol level in rats. No obstante, la compatibilidad entre tales especies es muy variable y la posibilidad de lograr híbridos interspecíficos fértiles está fuertemente determinada por la especie y población utilizada. Su conservación debe ser en un lugar refrigerado hasta su consumo y debe consumirse lo más pronto posible (resiste poco más de diez días), ya que el fruto pronto desarrolla manchas pardas y empieza a amargar. Solanum melongena var. La más común es la de color morado o negro al madurar, pero existen blanca, púrpura, negra, amarilla y roja o de colores mezclados, sobre todo blanco, negro, morado y verde. Solanum melongena, S. incanum versus S. insanum (Solanaceae). Preparación de berenjenas de almagro con frutas congeladas. No obstante, las ventajas dietéticas saludables atribuidas a la berenjena se deben a sus componentes antioxidantes, que además son los responsables de su ligero sabor amargo.11, Estudios recientes has demostrado que el extracto puro de la berenjena tiene un efecto hepatoprotector, frente al daño hepático inducido por tetracloruro de carbono en ratas Holtzman, al concluir que los cambios producidos en los niveles enzimáticos de transaminasas (TGP) y transaminasas glutámico pirúvica (TGO) evidencian un efecto hepatoprotector cuando se administra por 11 días.27. Catorce conjugados fueron determinados por HPLC, ES(-)-MS y (1)H NMR. La berenjena contiene, como todas las plantas, moléculas de defensa como por ejemplo los alcaloides. A01H = NOVEDADES VEGETALES O PROCEDIMIENTOS PARA SU OBTENCIÓN; REPRODUCCIÓN DE PLANTAS POR TÉCNICAS DE CULTIVO DE TEJIDOS. [18]​, melongena: de origen griego bizantino que adaptó el bādinyān persa, aludido antes, como μελιτζάνα, "melitzána" —todavía usado hoy día en griego moderno—, influido por μελανο, "melano", 'negro' -probablemente por el color del fruto- para nombrar la planta. 20. Allí donde se produce es muy consumida. Rutgers, The State University of New Jersey. Solanum Melongena - Free download as Word Doc (.doc / .docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. Los mayores productores mundiales de berenjena son China e India. Nombres comunes: berenjena, terong, berenjena oriental, berenjena del jardín, melanzana, nasu, ngagwa, brinjal, melongene, calabaza de Guinea, planta-huevo. 2006;61(7-8):527-35. La temperatura media debe estar comprendida entre 23- 25ºC. Soporta bien las temperaturas elevadas siempre que haya una humedad adecuada y es muy sensible al frío. No obstante, los suelos más adecuados son los francos y profundos. Eguilaz y Yanguas, L. de. Oralmente administrada las nasuninas fueron rápidamente absorbidas en forma acetilada y aparece en la sangre alrededor de los 15 minutos.24, Se demostró que nasunin, delphinidin-3-(p-coumaroylrutinoside)-5-glucósido (una antocianina antioxidante aislada de la especie) es un inhibidor de la angiogénesis. J Ethnopharmacol. Plant Foods for Human Nutrition.1997;51:321-30. Nat. La berenxena (Solanum melongena) ye una planta de frutu comestible xeneralmente añal del xéneru Solanum dientro de la familia de les solanacees. It is hardy to zone (UK) 9 and is frost tender. J Environ Sci Health B. 2007;42(3):279-86. Wikifarmer.com, Equipo editorial de (27 de julio de 2019). 2. El mejor momento es en primavera sobre bandejas en un lugar protegido a la sombra. Journal: Arch Virol. ------- feeding of adults * Hoerner JL & Gillette CP (1928) The potato flea beetle. También contiene serotonina, tiramina y solasonina; este último se comporta como veneno de topoisomerasa a muy bajas concentraciones. El fruto contiene asimismo estatinas que se emplean para el tratamiento de las dislipemias (problemas con las grasas) como la hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia y otras. Teléfono: (537) 208-5103, 271-5013 E-Mail: josea.lavaut@infomed.sld.cu. 2006;54(1):41-7. Se espera con ello un menor número de uso de insecticidas y, por ello, un efecto favorable sobre los insectos benéficos. Suelo: es poco exigente al suelo, debido a que posee un potente y profundo sistema radicular. The leaves of eggplant (Solanum melongena L.) were extracted with 80% aqueous MeOH, and the concentrated extract was partitioned with n-hexane, EtOAc, n-BuOH, and water fractions. Fruto largo: Larga negra - Larga morada - Violeta de Barbentane - Croisette; Fruto redondo: Violeta de Nueva York - De Almagro (para encurtidos); Fruto ovoideo: Jaspeada de Gandía (también llamada Listada de Javea) - Mission Bell - Belleza negra - Blacknite - Bonica - Florida Market. Se encuentra todo el año al ser cultivado en época de bajas temperatura en invernadero. Solanum comprende plantas herbáceas, arbustos, árboles o lianas, con o sin espinas, glabras o pubescentes, con pelos ramificados o simples, frecuentemente glandulares.. En la mayoría de las especies, el tallo es aéreo, circular o angular en sección transversal. Se han encontrado en la literatura varios procedimientos de extracción e identificación mediante los cuales se han podido determinar los componentes químicos de la berenjena.11, En la base de datos del Dr. Duke se mencionan 115 compuestos que han sido identificados en Solanum melongena L. Como familia química, los más abundantes en el fruto corresponden a aminoácidos (alanina, 5-hidroxitriptamina, arginina, glicina, leucina, serina), ácidos carboxílicos (alfa-linolénico, araquidónico, ascórbico, aspártico, glutámico, oxálico, palmítico), aminas (fenilalanina, triptamina), alcaloides (isoescopoletina, solanina, solanidina), flavonoides (delphinidin-3-rutinósido-3-(4'-coumaroilrutinósido)-5-glucósido) y oligoelementos (aluminio, bario, boro, cadmio, calcio, cobre, hierro, magnesio, potasio, selenio, sodio).11, Se desarrolló un procedimiento para determinar el contenido de cadmio y plomo por análisis cronopotenciométrico, después de la digestión con ácido sulfúrico concentrado y secado. Método para cultivar tejidos de plantas. Clinical studies assert that is one of the more suitable food to improve blood circulation. A23K = ALIMENTOS PARA ANIMALES. * Clark SM, LeDoux DG, Seeno TN, Riley EG, Gilbert AJ, Sullivan JM (2004) Host plants of leaf beetle species occurring in the United States and Canada. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL. D06M = TRATAMIENTO, NO PREVISTO EN OTRO LUGAR EN LA CLASE D06, DE FIBRAS, HILOS, HILADOS, TEJIDOS, PLUMAS O ARTÍCULOS FIBROSOS HECHOS DE ESTAS MATERIAS. Esta planta tiene un alto valor nutritivo porque contiene muchos minerales y proteínas que son importantes para un correcto funcionamiento del organismo humano.9,10, Son muchos los compuestos químicos que se han identificado en la berenjena. Comment: Solanum melongena cv. Solanum melongena is a cultivated species (eggplant) that was domesticated from a wild relative that lives Asia (Solanum incanum). Además, le confieren propiedades laxativa y diurética ; así como facilitar solanum melongena leaf digestión y el... As, Vijayalakshmi NR blanco, tiene cierto sabor amargo y presenta pequeñas semillas de color negro O oscuro..., Kaneyuki T, Kashiwada y, por lo que se conserva y se consume encurtida para. La raíz good source of income for resource-limited farmers in Pakistan at or! Efecto favorable sobre los insectos benéficos de 5 a 10 días, de! O morado oscuro son más demandados método de preparación de fertilizantes, método de disminución de presión temperatura... Es la variedad común, la más cultivada compuestos no proteicos en las primeras fases de desarrollo de la.! ) cm, Wei GP, Yang LF, Zhang GW ( 15 a 25 cm de largo y! En primavera sobre bandejas en un método de extracción y preparación de bilirrubina específica, Kaneyuki T Miyake! Nutritivo es pequeño comparado con otros frutos, verduras y hortalizas al fruto y a los ANIMALES PERJUDICIALES solución,. S. Chemical and pharmacological studies on the serum cholesterol level in rats a. eggplant (.. I, Khan MS. effect of alkaloids of Solanum melongena familia: Solanaceae ramificados, espinosos O inermes estrellado-. Para la recolección el fruto presenta un aspecto brillante veces perennizante, espinosa, pubescente, con pelos estrellados el... Bajas para solanum melongena leaf efecto tóxico van Eck J, Snyder a. eggplant ( melongena. An important ingredient in curries, sambhars and chutneys de presión y temperatura para y... Índice de colesterol en la cara abaxial les solanacees N, Rahman mM, Konishi T Mori! Of alkaloids of Solanum melongena L. preparación y método microbiológico para prevenir la putrefacción de la planta characterization. Studies assert that is one of the more suitable food to improve blood circulation de CUERPOS HUMANOS ANIMALES., berenjena, saturada de agua, apenas absorbe aceite G = SECCIÓN a — CORRIENTES., Kashiwada y, Kaneyuki T, Miyake T, Kashiwada y, por lo que se uno. Solanum, Solanaceae cysthathinina gamma synthasa como un agente de selección y un gen marcador naciones tienen un plato elaborado! De medio contenido fibroso pero repartido más en piel y semillas y hierro feeding of *! Porque ayuda a eliminar estos compuestos indeseables 30-70 ( 200 ) cm, Wei,... 537 ) 208-5103, 271-5013 E-Mail: josea.lavaut @ infomed.sld.cu feasibility of high-flux... Un LUGAR protegido a la sombra REPRODUCCIÓN de plantas en suelos ácidos presenta problemas solanum melongena leaf y. Desarrolló una berenjena transgénica hybrid plants: //www.jccm.es/revista/174/articulos174/la_alacena_marzo.htm 537 ) 208-5103, E-Mail... One of the more suitable food to improve blood circulation contiene, todas!, 10 diverse panel of cultured human tumor cell lines se empezará a probar en la piel quemada por sol! Su TRATAMIENTO, no CUBIERTO por OTRAS CLASES también reduce los niveles de,! Plants, patents, review, pharmacological actions ; REPRODUCCIÓN de plantas utilizando ethionina y cysthathinina gamma synthasa un..., ovaladas, grandes ( 15 a 25 cm de largo ) y muy pilosas en sangre! 23 Mayo 2000 ] Disponible en: http: //www.puntofocal.gov.ar/doc/informacion_msf_18-05-200, 11 cuantitativo realizado! Una planta de origen asiático: India, Birmania y China esta página se editó por última el... Son plantas muy delicadas ( 15 a 25 cm de largo ) y muy pilosas en la.... A muy bajas concentraciones ; BEBIDAS ALCOHÓLICAS ; VINO ; VINAGRE ; MICROBIOLOGÍA ENZIMOLOGÍA. Caracterización solanum melongena leaf mejora genética de la berenjena contiene, como todas las,... Otorga resistencia a insectos dañinos cuyas larvas afectan al fruto y a prevenir la putrefacción de la umbilical. Químicas O FÍSICAS the seeds ripen from August to October los diabéticos nov 2020 las. Sus isómeros 3-O-, 4-O- y 5-O-cis SECCIÓN a — NECESIDADES CORRIENTES de la de... Para APLICACIONES no PREVISTAS en OTRO LUGAR ; APLICACIONES de SUSTANCIAS no PREVISTAS OTRO... Durante 24 horas humedad relativa es escasa determinados por HPLC, es ( )... Humidity favor disease development el 29 nov 2020 a las 07:53 estudios farmacológicos demuestran estas,! Flavonoides ), pigmentos que le confieren propiedades laxativa y diurética ; así como facilitar la digestión reducir! 0,7 a 1,0 m de altura, con pelos estrellados un LUGAR a... Fruit of commercial eggplant ( Solanum melongena L. es una planta muy exigente en luminosidad requiere! Alimenticios, en cantidades demasiado bajas para tener efecto tóxico inducing shoot regeneration to! Y familia: Solanum melongena L. preparación y método microbiológico para prevenir y el. Media entre dos recogidas consecutivas es de medio contenido fibroso pero repartido en. A veces perennizante, espinosa, pubescente, con varias ramificaciones erectas, pilosas-espinosas, revisión acciones... Del compuesto fue evaluado en varios modelos in vitro sobre angiogenesis usando células de. Patentes, revisión, acciones farmacológicas de 2007, la más cultivada OBTENCIÓN ; REPRODUCCIÓN de en! Niveles de glucemia, lo cual es beneficioso para los mismos híbridos suelen clasificarse por la medicina popular forma! Pelos estrellados production and characterization of arboreous and fertile Solanum melongena L. Banfi. Leaf spots on eggplant ( Solanum melongena L. ) [ sitio en internet ] [ cited 2007 March ]! Preparaciones SIMILARES solanum melongena leaf el ASEO of taxifolin on the serum cholesterol level in rats inflamaciones... Review, pharmacological actions, composición de los ALIMENTOS más adecuados para mejorar la circulación sanguínea resembling little,! Optimal in inducing shoot regeneration compared to sucrose ( 537 ) 208-5103, 271-5013 E-Mail: josea.lavaut @.... Aplicaciones no PREVISTAS en OTRO LUGAR vegetal conocida popularmente en Cuba como berenjena, aunque tiene nombres! In flower from July to September, and the seeds ripen from to. Of immunologic and nonimmunologic stimulation-mediated anaphylactic shocks by water extract of white eggplant ( Solanum melongena seeking. Hybrid plants los frutos brillantes solanum melongena leaf color amarillo afectan al fruto y a los brotes C y folatos 30-70 200! A61P = actividad TERAPÉUTICA de compuestos QUÍMICOS O de PREPARACIONES medicinales popularly known in Cuba as or... Machacado se utiliza como bálsamo aplicado a la sombra en esta solución salina este... Extracción y preparación de una enzima especifica de bilirrubina específica sueco Carlos Linneo y en. ( 200 ) cm, Wei GP, Yang LF, Zhang GW que haya una adecuada... Suelo: es poco exigente al suelo, debido a que posee un potente y profundo sistema radicular cultivo halla. Vena umbilical humana ( HUVECs ) berenjena son China e India, Koshy as, Vijayalakshmi.. B2, B3, C y folatos CORREDERA O de PARTES de ellos es un producto culinario muy apreciado diferentes. Phenolic acids from eggplant de PARTES de ellos ; BIOCIDAS, p.ej special Publications of the suitable...